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红烧扁鱼
甜甜mimi
1张图片
食材明细
主料
扁鱼
700g
辅料
小米椒
6个
料酒
一匙
冰糖
几块
生姜
2片
蒸鱼汁
少许
酱油
一匙
盐
适量
食用油
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧扁鱼的做法步骤
1
鱼整理干净,用料酒生姜腌制一会去腥味。
2
热锅放油中火煎两面金黄。
3
放两块冰糖,辣椒大蒜生姜,酱油少许盐。
4
加一大碗冷水,盖锅烧收汁。
5
浇点蒸鱼汁,撒点葱花即可。
6
成品。
来自 美食天下
甜甜mimi
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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晚餐
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