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香煎豆腐

香煎豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐 400克
肉末 80克

辅料

玉米油 15克
盐少许
番茄酱 适量
淀粉适量
蒜适量

酸甜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎豆腐的做法步骤

1
豆腐切片，肉末加入淀粉，生抽，盐腌制。
2
番茄酱加入少许盐，水，生粉，生抽调成糊。备用。
3
锅烧热，放入玉米油，放入豆腐煎。
4
煎至两面偏黄。
5
加入肉末炒香。
6
倒入番茄酱糊，焖两分钟。
7
出锅入碟。
8
成品图。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

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