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韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法

2张图片

“韭菜，具有补肾、健胃等功效，特别是春天的韭菜吃着最香。”

食材明细

主料

韭菜 100克
鸡蛋 2个

辅料

精盐 3g
豆油适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材。
2
韭菜摘洗干净，切段。
3
鸡蛋打入碗中，打散备用。
4
热锅放油，倒入蛋液。
5
翻炒并分成小块。
6
倒入韭菜。
7
略加翻炒加入精盐。
8
再次翻炒均匀入味即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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