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食材明细
芝麻开口酥的做法步骤
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1
食材称好备用。(一个鸡蛋液的量用不完，剩下的可以用来刷表面，芝麻提前用微火炒熟，这样会更香哦）
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2
鸡蛋液，玉米油，糖粉倒入大盆里。（糖粉易融化，如果是白砂糖就用料理机打成粉）
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4
倒入熟芝麻（图中是黑芝麻和白芝麻）再次搅拌均匀。
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9
小碗里倒入适量的芝麻放入圆球滚几下，使表面沾满芝麻。
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10
依次做好摆放入烤盘中。中间要留有缝隙，烘烤时会涨大一些。
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11
烤箱提前预热：上下180度烤20分钟。待晾凉后非常的酥脆。
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小窍门
可随喜好加入烘烤后的熟干果碎，这个量一次做了26个，甜度适中，晾凉后放保鲜袋里密封保存尽快食用。各家烤箱温度都有差异，请根据自家烤箱适当调整。
使用的厨具：电烤箱
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