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宝宝辅食——南瓜盅炖磷虾粥!的做法

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孩子是每个家庭的臻宝,每个阶段我们都要细心呵护,愿意将最好的都给予他。辅食期间,作为妈妈更要细心烹煮和各种营养搭配,让宝宝更好吸收。
今天给大家介绍一款辅食,用到小南瓜、小黄米、大米、南极磷虾。大米和小黄米的混搭,更加营养,因为小黄米能够起到补脾健胃,维生素B1、B2都比大米高;再加上天然无添加的南极磷虾,肉质新鲜,口感鲜甜香嫩,富含氨基酸和钙、磷、钾、钠等;最后用小南瓜这个富含果胶还能健脾的食物作为天然炖盅,让这个辅食更加营养。

食材明细

主料
辅料

南瓜盅炖磷虾粥的做法步骤

  • 宝宝辅食——南瓜盅炖磷虾粥!的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料。
  • 宝宝辅食——南瓜盅炖磷虾粥!的做法步骤:2
    2
    大米和小黄米清洗干净用锅熬20分钟备用。小南瓜在三分一处用小刀“V”字形切开,就变成一个漂亮的刀花了。
  • 宝宝辅食——南瓜盅炖磷虾粥!的做法步骤:3
    3
    将里面的肉瓢挖出来。
  • 宝宝辅食——南瓜盅炖磷虾粥!的做法步骤:4
    4
    青菜切成碎。
  • 宝宝辅食——南瓜盅炖磷虾粥!的做法步骤:5
    5
    磷虾肉直接解冻可用,所有的材料都准备妥当咯。
  • 宝宝辅食——南瓜盅炖磷虾粥!的做法步骤:6
    6
    先将磷虾肉和青菜碎放进去。
  • 宝宝辅食——南瓜盅炖磷虾粥!的做法步骤:7
    7
    最后倒入熬好的粥,上锅隔水蒸30分钟,放入适量的盐,滴几滴橄榄油即可。
  • 宝宝辅食——南瓜盅炖磷虾粥!的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 宝宝辅食——南瓜盅炖磷虾粥!的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

1、小南瓜尽量选择口感粉的,比较好吃,不会开刀花的可以字节在三分一出切断就可以了。
2、对于月龄比较小的宝宝,建议虾肉可以剁成泥,粥打成米糊,这样比较好吞咽。
来自 美食天下 蔷薇美食记 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:    家常菜   婴儿  

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