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观音莲台肉酿春笋独家

观音莲台肉酿春笋的做法

3张图片

食材明细

主料

春笋适量
肉适量
西兰花 一个
胡萝卜 适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
好友适量
酱油适量
料酒少许
盐适量
糖少许
生抽适量
十三香 适量
太椒适量

咸香口味
卤工艺
半小时耗时
简单难度

观音莲台肉酿春笋的做法步骤

1
春笋适量，去皮。
2
春笋切末。
3
锅里适量油，葱姜爆锅。
4
肉适量，切末，炒熟。
5
适量，十三香，糖少许，酱油，耗油，生抽，倒笋末，翻炒。
6
加入适量盐，水淀粉，勾兑粘稠汁。
7
西兰花提前用热水焯一下，胡萝卜用刀切片，刻出荷叶，摆盘，把肉末盛入盘中，撒少许太椒圈。
8
成品。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜创意菜

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