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磷虾蒸蛋#宝宝辅食# 首发
磷虾蒸蛋的做法步骤
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1南极磷虾，块状真空包装，含水量极少，自然解冻不需清洗即可食用。 -
2磷虾解冻和鸡蛋备用。
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3把鸡蛋打入到磷虾中。
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4搅拌均匀。
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5加入鸡蛋两倍的水，用蛋壳来量最好，温水最好。
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6加一点点盐（也可以不加）搅拌均匀。
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7把碗放入蒸锅。
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8盖上一个盘子，别让蒸馏水进入，这是保证蛋羹嫩滑的关键，大火蒸10分钟即可。
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9拿出蛋羹加入青蒜末和香油调味。
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10看嫩滑的蛋羹。
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11鲜美的磷虾肉，营养加倍。。
小窍门
蒸蛋羹想蒸的嫩滑水分要足，火候不能蒸时间太长。
