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豆角焖面

行走的柠檬

豆角焖面的做法

2张图片

“身为南方人，却对面食情有独钟”

食材明细

主料

面条 300g
豆角 250g
胡萝卜 1个
瘦肉 200g

辅料

蚝油适量
葱段一把
盐适量
黑胡椒粉 适量

葱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆角焖面的做法步骤

1
准确食材。面条蒸熟。
2
瘦肉切小条加一点酱油黑胡椒粉腌渍。
3
豆角去死丝摘小段，胡萝卜切小段。
4
油锅加热，放葱段爆香。
5
放瘦肉煎一煎，再放豆角胡萝卜一起翻炒至豆角变色。
6
把面都平铺上面，加一碗水，盖上盖子焖。
7
焖至水分稍干，加盐，淋上蚝油拌匀均匀。
8
香喷喷的豆角焖面，我要开动了。

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使用的厨具：炒锅

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