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酸甜可口的咕咾肉丸的做法

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酸甜味的菜肴,总是很受人喜欢,尤其是孩子们,喜欢的不得了,今天用咕咾汁做了一份咕咾肉丸,不要太好吃哦!咕咾汁的配料除了蕃茄酱,还有柠檬汁,山楂汁,醋,白糖,盐等等,所以用来烹饪食物更方便!

食材明细

主料
辅料

酸甜可口的咕咾肉丸的做法步骤

  • 酸甜可口的咕咾肉丸的做法步骤:1
    1
    将猪肉切成小块,放入九阳料理机,青菜洗净后切成小块,也放入料理机,启动绞肉按扭,
  • 酸甜可口的咕咾肉丸的做法步骤:2
    2
    我把猪肉和青菜一起绞了。
  • 酸甜可口的咕咾肉丸的做法步骤:3
    3
    绞好的肉馅加入一个鸡蛋,同一个方向搅打均匀,
  • 酸甜可口的咕咾肉丸的做法步骤:4
    4
    加入适量味极鲜,盐,同一个方向搅打均匀,
  • 酸甜可口的咕咾肉丸的做法步骤:5
    5
    加入适量淀粉,同一个方向搅打均匀,然后加入适量面包糠,同一个方向搅打至上劲,然后搓成肉丸。也可以边炸边搓。
  • 酸甜可口的咕咾肉丸的做法步骤:6
    6
    起锅,锅内放入适量食用油,六成热时下入肉丸,炸至表面变黄出锅,火不要太大。
  • 酸甜可口的咕咾肉丸的做法步骤:7
    7
    将锅内的油倒出来,不用洗锅,然后倒入咕咾汁。
  • 酸甜可口的咕咾肉丸的做法步骤:8
    8
    熬至粘稠下入肉丸,肉丸均匀襄上咕咾汁,就可以出锅装盘了!酸酸甜甜的好吃极了!
来自 美食天下 轻舞飞扬一2017 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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