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肉末蒸鹌鹑蛋独家

肉末蒸鹌鹑蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鹌鹑蛋 适量
肉馅适量
胡萝卜 适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
蚝油适量
酱油适量
生抽适量
料酒少许
盐适量
水淀粉 适量
十三香 适量
番茄酱 适量
糖适量
胡椒粉 少许

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤

1
适量鹌鹑蛋煮熟，去皮！
2
适量肉馅，胡萝卜，鸡蛋一个，十三香，蚝油，糖，盐，料酒，葱花，姜末，顺一个方向搅拌均匀！
3
调好的馅料倒入盘子里，整理平整！
4
鹌鹑蛋摆入肉馅上面，大火上锅蒸熟！
5
适量油，胡椒粉，水，耗油，盐，酱油，糖，番茄酱，水淀粉，勾兑粘稠汁！
6
浇汁！
7
成品！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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