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咕咾肉独家

柴米油盐酱醋茶YLYN

咕咾肉的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量

辅料

番茄酱 适量
酱油适量
生粉适量
面粉适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咕咾肉的做法步骤

1
瘦肉切成小块，用花生油，少量盐腌一下。
2
打一个鸡蛋，加入生粉，面粉调成糊加入肉里搅拌，挂上浆。
3
锅里放油烧热（我用的是小奶锅，这样用油少）。
4
把挂上浆的肉块放进去炸。
5
炸好的肉备用。
6
锅中加入少量油。
7
加入适量白糖和番茄酱。
8
小火搅拌。
9
加入炸好的肉，小火慢慢翻炒，可以加入少量的水，等汁全部包裹肉，收汁出锅。
10
成品，小朋友很爱吃的，也可以加入其它配菜一起做。

来自美食天下柴米油盐酱醋茶YLYN 的作品

使用的厨具：炒锅

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