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腊排骨冬瓜汤独家

腊排骨冬瓜汤的做法

2张图片

食材明细

主料

腊排骨 800克
冬瓜 500克
水 2升

辅料

盐一茶匙半
葱一根
姜一块
料酒两茶匙
鸡粉半茶匙

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

腊排骨冬瓜汤的做法步骤

1
腊排骨洗净切段备用。
2
倒入煮锅，加入两茶匙料酒，葱段，姜片，两茶匙料酒大火烧开。
3
冬瓜去皮切块备用。
4
改中火炖一个小时。
5
倒入冬瓜。
6
煮制冬瓜熟透加入一茶匙半盐，半茶匙鸡粉调味即可。

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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