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#春季野菜#-狗仔豆焖鸭肉
狗仔豆焖鸭肉的做法步骤
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1准备好材料和收汁的调料 -
2香芹菜洗净，切段
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3下适量花生油，烧热锅，下狗仔豆翻炒5分钟再装起来
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4趁锅还热，再放适量花生油放鸭肉进去翻炒5分钟
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5加狗仔豆，加2勺盐翻炒3分钟
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6加水500ml，2勺老抽，2勺酒(白酒和黄酒都可以，不过我习惯用白酒，香一点)
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7盖锅煮20～30分钟左右
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8加入收汁的调味汁（生粉2勺，酱油2勺，椒盐粉1勺，水适量），烧2分钟，再加入香芹，翻炒均匀即可。
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9成品。
