手机访问
流心芝士塔 独家
流心芝士塔的做法步骤
-
1准备材料。 -
2黄油室温软化，加砂糖，打发。
-
3加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
-
4筛入低粉。
-
5混合成团后，放入冰箱冷藏半小时。
-
6奶油奶酪隔水融化。
-
7加入砂糖，淡奶油，和香草精。
-
8搅拌均匀后放入裱花袋，放入冰箱冷藏，待用。
-
9将面团取出，擀成薄厚均匀的薄片，压出形状，放入模具中，用叉子在底部刺出小孔。
-
10烤箱200度烤15～20分钟，边缘焦黄即可。
-
11挤入芝士酱，放入冷冻室冷冻半小时。
-
12取出，表面刷一层蛋黄液，入烤箱250度，上层，烤10分钟左右上色即可。
-
13完成～
