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韩国泡菜
韩国泡菜的做法步骤
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1白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。挤掉水分。
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2准备好：姜，蒜，苹果，梨。姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面，盐，味精适量（按照自己的口味定）。
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3加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀。把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，搅拌。
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4开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。整棵都抹。
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5拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油。3—5天后成功。
来自 美食天下 玲珑兰玫 的作品
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