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汤类
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牛肉丸白菜汤
seiseizhang
1张图片
食材明细
主料
牛肉丸
1小袋
白菜
4~6片
辅料
大葱
1/2根
小青辣椒
1个
小红辣椒
2个
生姜
2片
精盐
2匙
净水
1/2锅
清淡
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
牛肉丸白菜汤的做法步骤
1
大白菜去根。
2
扒下4~6片,洗净、沥水,切段。
3
生姜洗净、擦去水分,切片。
4
大葱只用葱白部分,洗净沥水后,切薄片。
5
小青红辣椒洗净,去蒂,切末。
6
牛肉丸和清水一起加入锅里,烧开。
7
先放入白菜根部。
8
白菜根部变软后,放入生姜片、葱花和辣椒末。
9
接着放入白菜的叶子部分,再加入2匙盐,调味。
10
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使用的厨具:汤锅
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