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凉拌儿菜独家

凉拌儿菜的做法

2张图片

食材明细

主料

儿菜一个

辅料

香葱 5颗
大蒜一个
食盐一勺
鸡精半勺
生抽 2勺
食醋 2勺
辣椒粉 半勺

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌儿菜的做法步骤

1
儿菜削皮，洗净，切片。
2
香葱切段，大蒜切蓉。
3
加入一勺食盐，抓匀腌制5分钟。
4
把腌制好的儿菜用清水反复清洗几遍，拧干水份。
5
放入半勺辣椒粉，鸡精，食醋，生抽，香葱段拌匀（不用添加食盐了）。
6
完成。

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使用的厨具：其他

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