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花草炒年糕的做法

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昨日去野外踏青,带了一把花草回家,花草学名紫云英,以前为重要的绿肥作物和牲畜饲料,嫩梢亦供蔬食。不过现在已经成为餐桌上的贵客了,很受欢迎呢。大清早我就做了这道花草炒年糕,鲜嫩美味,光盘就是对它最好的赞赏

食材明细

主料
辅料

花草炒年糕的做法步骤

  • 花草炒年糕的做法步骤:1
    1
    简单食材:花草、香肠、年糕、蒜
  • 花草炒年糕的做法步骤:2
    2
    花草洗净切成段
  • 花草炒年糕的做法步骤:3
    3
    年糕、香肠切片,蒜切末
  • 花草炒年糕的做法步骤:4
    4
    锅中放油,下入蒜末和香肠小火煸香至香肠透明出油
  • 花草炒年糕的做法步骤:5
    5
    放入年糕翻炒
  • 花草炒年糕的做法步骤:6
    6
    放入花草翻炒至熟
  • 花草炒年糕的做法步骤:7
    7
    添加适量盐和料酒炒匀出锅。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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