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香辣土豆丝独家

香辣土豆丝的做法

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“香辣土豆丝，是由主料土豆，辅料辣椒等食材做成的一道菜品，属于家常菜。”

食材明细

主料

土豆 3个
胡萝卜 半个
青椒 1个

辅料

油适量
孜然适量
盐适量
大蒜 3块
鸡精适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣土豆丝的做法步骤

1
准备食材。
2
土豆，胡萝卜分别削皮洗净，青椒洗净。
3
土豆插丝，放入水中，去掉淀粉，这样炒熟之后比较脆。
4
胡萝卜插丝。
5
大蒜切碎，青椒切丝。
6
土豆丝与胡萝卜丝捞出沥水。
7
油锅加热，倒入适量的孜然，炒香。
8
倒入两种丝，炒。
9
八分熟之后加入辣椒，适量的盐。
10
加入蒜末，鸡精，翻炒。
11
出锅。

来自美食天下小不点_June 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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