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韭菜鸡蛋馅饼独家

韭菜鸡蛋馅饼的做法

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“清明前的天就如小孩的脸，说变就变！哈哈！美美的周末说啥也不能辜负！来一道韭菜鸡蛋馅饼，数数你能吃几个？😄韭菜：温中开胃，行气活血等功能，相克：白酒，牛奶，蜂蜜。”

食材明细

主料

面粉适量
韭菜适量
鸡蛋适量
开水适量
红薯粉 适量

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
姜粉适量

清淡口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

1
适量面粉备用。
2
韭菜鸡蛋粉条备用。
3
开水和面，用筷子搅拌成絮状。
4
凉一点揉成面团醒制三十分钟。
5
韭菜改刀成末。
6
热锅凉油炒鸡蛋，用筷子轻轻搅拌。
7
美美的鸡蛋碎备用。
8
粉条煮好改刀，同韭菜鸡蛋一起放入盆锅中。
9
加姜粉，五香粉，热油淋入，搅拌均匀即可。
10
醒好的面团改条分成大小均匀的剂子。
11
包时放入盐即可。
12
看看漂亮吧。
13
依次包完放入平底锅中，提前热锅加油哦。
14
烙至两面金黄即可，捂几分钟就好了。
15
韭菜的香气已弥漫开来。
16
尽情享用美食！

小窍门

盐不能提前放入，以免韭菜出水！周末愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：主食面食家常菜饼午餐晚餐

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