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大蒜烧肥肠独家

大蒜烧肥肠的做法

3张图片

食材明细

主料

熟猪大肠 1根
尖椒 1根
大蒜适量

辅料

小米椒 2个
生抽 1勺
十三香 少许
盐适量
葱适量
姜适量

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

大蒜烧肥肠的做法步骤

1
熟猪大肠一根
2
切小块
3
尖椒、小米椒切块
4
葱姜切好，大蒜去皮洗净(我用的小独头蒜)
5
锅里注油烧热，下蒜瓣
6
煸炒至大蒜微微焦黄
7
加入肥肠
8
煸炒出油脂
9
加葱姜，煸炒一下
10
加生抽、十三香
11
翻炒一两分钟，炒匀炒香
12
加入辣椒块
13
翻炒至辣椒断生，加盐调味
14
炒匀即可
15
成品。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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