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砂锅番茄海蛎牛肉粥

砂锅番茄海蛎牛肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大米 200g
小米 50g
牛肉 150g
香菇若干朵
小黑木耳 若干炖
西红柿 1个
海蛎 1袋

辅料

芹菜适量
胡萝卜 一截
生姜适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

番茄海蛎牛肉粥的做法步骤

1
牛肉按横纹纵切成薄片，放盐，酱油，蚝油，白胡椒粉，姜丝搅拌均匀！腌制半小时后再上地瓜粉！
2
鲜香菇鲜黑木耳洗净切片，胡萝卜切丝待用。
3
番茄表面划十字开水中煮一分钟，捞起冲凉水去皮，切丁备用！
4
海蛎洗干净备用，芹菜切小断备用！
5
水在砂锅中烧开，依次放入大米小米，备好的胡萝卜香菇和木耳！烧开看米饭有点熟的状态，再下番茄丁胡萝卜木耳香菇继续煮！
6
快出锅前放去芹菜段。
7
一锅香香的牛肉粥就煮好啦！可以开动了！

来自美食天下 Jo妈爱厨房的作品

使用的厨具：砂锅

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