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尖椒草菇炒鸡肉

尖椒草菇炒鸡肉的做法

4张图片

“快手菜，下班回家十分钟搞定，荤素搭配营养好。”

食材明细

主料

尖椒 2个
草菇 200克
鸡胸肉 半块

辅料

肉末适量
葱白适量
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 1撮

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒草菇炒鸡肉的做法步骤

1
准备好材料：把材料切好备用。
2
热锅下油，爆香葱白。
3
倒入切块的鸡胸肉煸炒。
4
再把肉末倒入煸炒，综合下口感。
5
煸炒后，倒入料酒和生抽翻炒。
6
再倒入草菇煸炒。
7
再倒入蚝油和盐均匀翻炒。
8
倒入尖椒翻炒。
9
倒入适量的清水，煮沸收汁，出锅装盘。

小窍门

草菇可以汆一遍再炒制，
口味咸淡自行添加。

来自美食天下希味淡的作品

使用的厨具：炒锅

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