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醋溜娃娃菜独家

醋溜娃娃菜的做法

2张图片

“醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。”

食材明细

主料

娃娃菜 1颗
小葱 1颗

辅料

油适量
酱油适量
香油适量
香醋适量
米醋适量
盐适量
鸡精少量

酸咸口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜娃娃菜的做法步骤

1
准备白菜1颗，小葱一根
2
每片白菜用刀从中间切开
3
洗净，我是放在淘米水中洗的第一遍
4
洗净放入盘中沥水
5
油锅加热，把沥好水的白菜放入锅中炒
6
炒到白菜变蔫，加入适量的盐，米醋哦，香醋，酱油，翻炒，加入鸡精，
7
小葱切成小段
8
将炒好的白菜放入盘中，撒上葱花，即可
9
成品
10
成品。

来自美食天下小不点_June 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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