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油泼豆腐独家

油泼豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐一块

辅料

小葱一把
香菜一把
辣椒段 适量
酱油适量
大料 2瓣
花椒 10颗

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

油泼豆腐的做法步骤

1
豆腐放水里煮3分钟，去掉豆腥味。
2
葱、香菜切段。
3
盘里放入豆腐、葱、香菜、酱油。
4
锅里放油加入花椒、大料炸出香味，捞出留油。
5
放入辣椒段炸出香味。
6
趁热浇在豆腐上。

来自美食天下流沙橙子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐

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