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孝利家民宿式《糖醋肉》

🎊辛德瑞拉🎀_gcCKWF

孝利家民宿式《糖醋肉》的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 500g
菠萝半个
洋葱 1个
鸡蛋 1个

辅料

淀粉 20g
盐 5g
白胡椒 2g
油 200g
酱油 5g
陈醋 5g
糖 20g

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋肉的做法步骤

1
第一步先把菠萝切成小块。放入水中备用。洋葱切好那。
2
先把里脊肉切成合适的条状。放入盘中放少许的盐白胡椒粉。腌制。
3
拿一个小碗放入淀粉。加水。静止后把多余的水分倒掉。加入肉里，再放一个鸡蛋和少许的油。
4
锅加入多量的油，把里脊肉炸至金黄。控干多余的油分。
5
里脊肉炸好后备用。
6
加入炮制菠萝的水煮开后，加入洋葱菠萝。加入酱油陈醋糖熬制开后，加入少许的水淀粉熬制粘稠状后，倒入里脊盘中即可。

小窍门

今天下午刚看到韩国综艺孝利家民宿做的糖醋肉，今天模仿一下效果很成功。

来自美食天下 🎊辛德瑞拉🎀_gcCKWF 的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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