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粉蒸腐乳翅根
粉蒸腐乳翅根的做法步骤
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1翅根洗净剪去翅根上的一块板油； -
2用料酒、盐、姜片腌制4小时；
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3蒸肉米粉准备好；玫瑰腐乳一块加腐乳汁用小勺压碎备用；
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4加入腐乳汁；
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5加入米粉、味精；
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6和翅根充分拌匀；
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7上蒸锅大火蒸30粉蒸即可。
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8蒸好的米粉翅根。
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9摆盘上桌。
小窍门
1、我剪去翅根上的板油，是不想摄入过多脂肪，如果您想留着也可以。
