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玉米面豆沙包独家

玉米面豆沙包的做法

1张图片

食材明细

主料

豆沙馅 一碗
玉米面粉 200g
小麦面粉 200g

辅料

酵母粉 适量
水适量

其他口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

玉米面豆沙包的做法步骤

1
小麦面粉和玉米面粉各半加入适量酵母
2
少量多次加水揉成光滑的面团
3
盖上湿的纱布醒发至原来的两倍
4
醒发好以后适当排气揉面
5
取一块面团揉成长条形
6
切成继子
7
擀成面皮
8
包入豆沙馅
9
包成包子形状
10
再次醒发二十分钟左右上锅蒸大火烧开蒸半小时左右即可
11
成品。

小窍门

玉米面本身没有什么粘性，需要加小麦面粉或者糯米粉才能行。

来自美食天下 getit✌ 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜包子午餐晚餐

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