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玉米面馒头独家

玉米面馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米面粉 500g
小麦面粉 500g

辅料

酵母粉 适量
水适量

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

玉米面馒头的做法步骤

1
取等量的小麦面粉和玉米面粉。
2
加入适量酵母少量多次加水揉成光滑的面团。
3
盖上纱布醒发至原来的两倍。
4
在案板上揉面适当排气揉光滑后再揉搓成长条形。
5
用刀切成继子再揉成光滑的馒头形状。二次醒发二十分钟。
6
上锅蒸大火烧开后转中火蒸半小时即可。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜早餐馒头花卷午餐晚餐

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