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超级马里奥
香菇酿肉的做法步骤
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1先将冬菇洗干净，将冬菇蒂和冬菇头切开
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2先将冬菇蒂砍碎，再将猪瘦肉砍成肉沫；然后将冬菇蒂和肉沫放在一起均匀砍成肉沫
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3将肉沫放在碗里，撒上一点生粉，一勺子油，三勺子酱油，一点盐，加两小勺子鸡精，然后用手将辅料和肉沫搅拌好
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4将肉沫放在冬菇头上，放好铺好在碟子上，然后再放点油和酱油在上面，隔水清蒸即可。
小窍门
辅料可根据个人爱好添加。猪瘦肉一般买5-6元即可
