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虾米肉片炒白萝卜片的做法

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我们这边的酒宴上一般都会有一道菜,虾米炒白萝卜丝,有时候会加一些猪肉和鱿鱼干。这道菜是最普通的,也是最受欢迎的。

因为家里小孩不喜欢丝状食物,所以就改切片了。

食材明细

主料
辅料

虾米肉片炒白萝卜片的做法步骤

  • 虾米肉片炒白萝卜片的做法步骤:1
    1
    准备食材:白萝卜切片,瘦肉切片,虾米
  • 虾米肉片炒白萝卜片的做法步骤:2
    2
    虾米用水泡两分钟后洗干净备用
  • 虾米肉片炒白萝卜片的做法步骤:3
    3
    肉片用酱油腌制五分钟
  • 虾米肉片炒白萝卜片的做法步骤:4
    4
    姜切片,蒜头切片用花生油炒香
  • 虾米肉片炒白萝卜片的做法步骤:5
    5
    肉片下锅炒熟
  • 虾米肉片炒白萝卜片的做法步骤:6
    6
    加入虾米和萝卜片翻炒一会儿
  • 虾米肉片炒白萝卜片的做法步骤:7
    7
    加水将萝卜片煮熟
  • 虾米肉片炒白萝卜片的做法步骤:8
    8
    最后收汁,加盐和少量白砂糖翻炒入味
  • 虾米肉片炒白萝卜片的做法步骤:9
    9
    盛盘
来自 美食天下 Hgingin 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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