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蚝油口蘑独家

蚝油口蘑的做法

2张图片

“口蘑富含丰富的氨基酸，膳食纤维，微量元素硒，味道鲜美，口感滑嫩！不喜欢吃菌类的儿子，但对口蘑却情有独钟！”

食材明细

主料

口蘑四朵
彩椒适量
蒜苔适量
蒜适量
姜适量

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
糖适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油口蘑的做法步骤

1
所需食材清洗干净备用。
2
彩椒改刀成块。
3
口蘑切片备用。
4
蒜酱切成末。
5
热锅凉油爆香姜蒜。
6
倒入口蘑，大火翻炒均匀。
7
倒入彩椒加蚝油继续翻炒。
8
出锅加盐，糖提味。
9
快手素菜即可享用。
10
美美的色泽很诱人哦！

小窍门

炒素菜我一向提倡少加调味，尽量保持食材本事的味道，拒食味精！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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