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苦瓜丸子

by 刘亚
苦瓜丸子的做法
准备食材:苦瓜两根、肉馅100克、香菇一个、胡萝卜半根、鸡精、料酒、姜末。

食材明细

主料
辅料

苦瓜丸子的做法步骤

  • 1
    苦瓜切圆筒。
  • 2
    将肉剁成馅加香菇、料酒、盐、鸡精合韵。
  • 3
    把肉馅加入每一个苦瓜筒中。
  • 苦瓜丸子的做法步骤:4
    4
    上锅蒸10分种
  • 苦瓜丸子的做法步骤:5
    5
    生抽,鸡汤香油勾薄芡淋入盘中

小窍门

香菇切细泡水挤干,把水留到可做汁。
来自 美食天下 刘亚 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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