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口蘑大骨汤

口蘑大骨汤的做法

4张图片

“口蘑中含有大量的维生素D，能很好地预防孕妇的骨质疏松症。口蘑还富含微量元素硒良好的补硒食品，孕妇补硒可以促进胎儿的身体发育。猪大骨熬汤是很好的补钙食品。”

食材明细

主料

猪大骨 1000g，
葱 15g，
姜 10g，
清水 3000ml，
口蘑 300g，
盐 3g，
香菜适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

口蘑大骨汤的做法步骤

1
猪大骨洗净放入砂锅中加水喝葱姜煮开。
2
用手勺撇去表面的浮沫。
3
盖盖小火熬2个小时。
4
口蘑洗净切片。
5
再锅中加入熬好的大骨汤700ml。
6
放入口蘑。
7
盖盖小火煮10分钟。
8
关火，盛入碗中撒少许香菜末即可。

小窍门

1，煮大骨汤的时候不要加盐。
2，孕妇饮食，不要加味精。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

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