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菠菜油条独家

菠菜油条的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 5克
泡打粉 5克
小苏打 2克
糖 5克

辅料

盐 4克
油 20克
菠菜汁 280克
鸡蛋一个

甜香口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

菠菜油条的做法步骤

1
面团和好，醒发30分钟，面团放入保鲜袋，放入冰箱保鲜过夜8小时！早晨起来做，油条蓬松香软。
2
擀片。
3
刀切小段，用筷子在中间压出一条线，用手抻长。
4
面坯抻长，锅里宽油，大火炸制，来回翻面几次。
5
炸好出锅。
6
成品。
7
成品。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食早餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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