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面拖蟹

小耿妈妈
面拖蟹的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

面拖蟹的做法步骤

  • 面拖蟹的做法步骤：1
    1
    准备好的用料。
  • 面拖蟹的做法步骤：2
    2
    处理干净的螃蟹从中间剁开。
  • 面拖蟹的做法步骤：3
    3
    加入料酒，盐，鸡精，葱，姜抓匀腌制半小时。
  • 面拖蟹的做法步骤：4
    4
    面粉加入鸡蛋，鸡精，盐葱花搅匀成糊。
  • 面拖蟹的做法步骤：5
    5
    腌制好的螃蟹裹上一次面糊。
  • 面拖蟹的做法步骤：6
    6
    下油锅小火炸定型先捞出。
  • 面拖蟹的做法步骤：7
    7
    放凉后再用大火炸一遍就可以。
  • 面拖蟹的做法步骤：8
    8
    外酥里嫩鲜美多汁的面拖蟹就做好了。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   老人   秋季食谱   午餐   工作餐  

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