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“悠长假期过去,冰箱里的食材也该用起来了
翻翻找找,冷冻室里剩有马苏里拉芝士、培根等冻品
何不凑合凑合,做成一个美味的面包呢?”
食材明细
培根奶酪盐味吐司的做法步骤
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程序结束后,检查面团状态,可拉出有弹性的厚膜即可。
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取出面包机的搅拌叶,收圆面团,放置于面包桶内进行发酵。
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取出面团,平分3等份,滚圆盖保鲜膜,静置10分钟。
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翻面后整理好,4/5面块分别依次放上培根、马苏里拉芝士、黑芝麻和盐粉。
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发酵结束后,选择“烘烤”程序,设置50分钟,启动程序。
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取出吐司放置在网架上晾凉,趁热表面刷黄油即可。
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小窍门
1.此面包机烘烤的火力温和,吐司皮薄,内里很松软,整体上色不深
2.面粉吸水性各有不同,应适当调整液体的份量
3.不喜欢咸口的可以不撒盐粉
面包机:东菱6D(BM1352B-3C)
高粉:王后
马苏里拉奶酪:妙可蓝多
培根:荷美尔
使用的厨具:面包机