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笋干焖肉独家

香香的小厨房

笋干焖肉的做法

1张图片

食材明细

主料

笋干 500g
五花肉 400g

辅料

盐适量
糖适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
姜末适量
干辣椒 适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

笋干焖肉的做法步骤

1
五花肉洗净切成块。
2
笋干用温水泡软。
3
洗净切段。
4
锅烧热、下五花肉小火煸炒出油，加入姜末炒香！再加入料酒、生抽、老抽、耗油翻炒均匀。
5
加入笋干翻炒。
6
加入水没过笋干、大火烧开转小火慢炖半小时。
7
炖至汤汁稍收干、加入盐。
8
加入糖。
9
再焖煮一分钟即可。
10
成品。
11
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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