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羹类
家常菜
虾仁鸡蛋羹
小榴莲妈妈
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食材明细
主料
鸡蛋
3个
虾仁
8个
葱花
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
虾仁鸡蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋打碎搅拌。
2
差不多1.5比例加入水。
3
加入盐,鸡精,十三香适量,少量食用油。搅拌均匀。
4
入蒸锅蒸。
5
蒸三四分钟蛋羹硬实点后加入虾仁继续蒸。
6
整好后加入葱花点缀。
来自 美食天下
小榴莲妈妈
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
羹类
家常菜
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