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鸡蛋卷饼独家

鸡蛋卷饼的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉 1杯
清水适量
鸡蛋 3个

辅料

苦苣适量
辣酱适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋卷饼的做法步骤

1
做菜剩下的黄瓜、胡萝卜边角余料
2
榨成汁，我是为了不浪费，没有直接加水调面糊
3
加面粉
4
再加水，调成稀面糊
5
平底锅刷一点油，倒入适量面糊，均匀铺满锅底
6
待面糊表面呈半透明状时打入一个鸡蛋
7
摊开
8
煎至鸡蛋半凝固
9
翻面
10
把鸡蛋煎熟，这是鸡蛋煎熟的样子
11
煎好的饼取出，有鸡蛋那面朝下，饼上加适量蒜蓉辣酱或者其他喜欢的酱料
12
均匀抹开
13
放上适量苦苣或其他个人喜欢的青菜，放火腿肠或脆皮肠什么的都行
14
卷起来即可。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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