菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

糖醋藕丁独家

糖醋藕丁的做法

4张图片

食材明细

主料

藕片适量
生抽 1勺
老抽半勺
白醋 2勺
糖 1满勺
盐少许

辅料

水淀粉 适量
葱适量
姜适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖醋藕丁的做法步骤

1
袋装藕片
2
用水反复冲洗几次，再入沸水锅里焯两三分钟
3
焯好的藕片过凉水
4
切小丁
5
调碗汁:小碗里加入生抽1勺、老抽半勺、醋2勺、糖1满勺、盐适量，调好后尝一尝，调成酸甜口就可以了
6
锅里注油烧热，爆香葱姜
7
下藕丁，煸炒两三分钟
8
加点鸡粉炒一炒
9
倒入碗汁
10
翻炒一会儿
11
加水淀粉勾芡
12
炒至微微粘稠即可

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

糖醋藕丁的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐