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炝拌菠菜土豆丝独家

炝拌菠菜土豆丝的做法

2张图片

食材明细

主料

菠菜适量
土豆一个
胡萝卜 半根

辅料

葱适量
蒜适量
香菜适量
辣椒油 适量
盐适量
苹果醋 适量
糖适量
蚝油适量
酱油适量

咸香口味
炝工艺
半小时耗时
简单难度

炝拌菠菜土豆丝的做法步骤

1
菠菜洗干净，用热水焯一下，焯好，凉凉把多余水分攥出来！
2
土豆去皮，擦丝，用水洗出淀粉。锅里适量热水，炒熟，控干水分，备用！
3
盆里放入菠菜土豆丝，擦少许胡萝卜丝，加入适量盐，辣椒油，耗油，酱油，盐，葱蒜香菜末，苹果醋，拌好！
4
成品！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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