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花样美食-蒸包子 独家

by T汤夫人
花样美食-蒸包子的做法

食材明细

主料
辅料

蒸包子的做法步骤

  • 花样美食-蒸包子的做法步骤：1
    1
    面粉里加入白糖，酵母用30度左右温水化开
  • 花样美食-蒸包子的做法步骤：2
    2
    和成不粘手的面团，放入温暖处发酵
  • 花样美食-蒸包子的做法步骤：3
    3
    准备自己爱吃的馅料，我用的是木耳，胡萝卜，大头菜，猪肉馅
  • 花样美食-蒸包子的做法步骤：4
    4
    手上粘少许面粉，用手指戳一个洞，看是否回缩，如果不回缩，就发酵好了，发酵时间就得看室温，放了多少面粉而定
  • 花样美食-蒸包子的做法步骤：5
    5
    取一块发酵好的面团，反复揉搓
  • 花样美食-蒸包子的做法步骤：6
    6
    赶皮
  • 花样美食-蒸包子的做法步骤：7
    7
    包包子
  • 花样美食-蒸包子的做法步骤：8
    8
    冷水上锅醒20分钟，蒸15分钟即可，出锅后再焖5分钟
来自 美食天下 T汤夫人 的作品
所属分类： 主食 家常菜 早餐 包子

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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