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玫瑰花粥的做法

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可以说,我每年都要做几次玫瑰花粥吃,那粥的色泽与香味太诱人了!
我在楼前楼后种了好几棵月季,但是没有一棵玫瑰。
曾经买回过玫瑰花枝种了,可是一开花,有经验的朋友便告诉我说,此是月季而非玫瑰。
所以,我都是买干玫瑰花蕾来泡茶与煮粥的。

长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香.还可促进血液循环,使肤色红润、美丽。

而做玫瑰花粥,一般都采用经过脱水处理的尚未开放的小玫瑰花蕾,(超市与茶叶店都有卖)所有玫瑰精华,都“含苞”在尚未开放的花蕾中。用新鲜粳米,糯米熬制成粥,煮熟后加入适量的新鲜玫瑰花蕾,待粥熬成粉红时,即可食用。经常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤更加细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效.

食材明细

主料
辅料

玫瑰花粥的做法步骤

  • 玫瑰花粥的做法步骤:1
    1
    准备食才糯米洗净,浸泡1个钟头.
  • 玫瑰花粥的做法步骤:2
    2
    取砂锅,放适量清水,放下玫瑰花,菊花,浸泡一下,煮开,小火煮5分钟.
  • 玫瑰花粥的做法步骤:3
    3
    把玫瑰花,菊花捞出。
  • 玫瑰花粥的做法步骤:4
    4
    放下糯米,大火煮开,小火40分钟.
  • 玫瑰花粥的做法步骤:5
    5
    放入冰糖煮1分钟。
  • 玫瑰花粥的做法步骤:6
    6
    用些玫瑰装饰即可。

小窍门

1.做此粥,可以用鲜花,也可以用干花。也可以干花鲜花都用。但是,花店里的鲜花慎用。
2.做此粥,也可以先把粥熬好,再加上玫瑰花茶一起煮。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
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