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【花样美食】红烧鸡翅

米修可可西里

【花样美食】红烧鸡翅的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡翅 8个

辅料

蒜一颗
孜然粉 适量
五香粉 适量
盐适量
料酒适量
自然鲜 适量
老抽适量

蒜香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，提前一晚腌制
2
蒜，剁碎
3
加入适量自然鲜，老抽，料酒，孜然粉，五香粉，盐，拌匀
4
用保鲜膜封住，腌制一晚。（我是中午吃，早上的时候，鸡翅翻动一下。）
5
热锅放油，中小火慢煎，煎好一面后翻面继续煎，两面都煎好加适量水淹没鸡翅，加盖，收汁即可。

小窍门

提前腌制一晚，味道更浓郁。

来自美食天下米修可可西里的作品

使用的厨具：平底锅

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