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卤蛋

by 暖阁7
卤蛋的做法
“美味”

食材明细

主料
辅料

卤蛋的做法步骤

  • 卤蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋洗干净
  • 卤蛋的做法步骤：2
    2
    倒入水放进鸡蛋煮开.煮开后调小火煮10分钟3.出锅晾10分钟
  • 卤蛋的做法步骤：3
    3
    在桌子上磕一磕，滚一滚，再剥鸡蛋，全部剥好
  • 卤蛋的做法步骤：4
    4
    放入辅料所有调料，搅拌好，倒入锅中开火.锅中的汤汁刚没过鸡蛋，烧开.烧开后，调小火20分钟.鸡蛋在汤汁中浸泡10个小时
  • 卤蛋的做法步骤：5
    5
    10个小时后捞到碗里，可放入冷藏

小窍门

卤蛋一次最多吃3个，吃多了影响吸收
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所属分类： 小吃

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