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“花样美食”梅花馒头独家

“花样美食”梅花馒头的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉适量
酵母适量
菠菜汁 适量

辅料

糖适量

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

梅花馒头的做法步骤

1
酵母糖用温水稀释，菠菜榨汁，倒入面粉里，面团和好，软硬适中，醒发15分钟！
2
取适量面团，团圆！
3
用大拇指按压边缘！
4
按压的边缘两边对折，用手捏好！
5
把花瓣摆好，搓小圆球，放入中间！
6
用刀压出纹路！
7
用模具按压出花朵，做花蕊！
8
把花蕊用点笔粘好！
9
醒发一会，2倍大，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟！
10
成品！
11
成品！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜馒头花卷午餐晚餐

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