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紫薯布丁的做法

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最是那一抹迷人的紫色-紫薯布丁
每一两个月,会有那么一个周日,不上班,不带娃。一人在家呆上一整天。这是我和儿子的约定,这一天,儿子自己安排自己的时间,我们彼此不打搅对方。
早上会睡到自然醒。洗漱后来到厨房,在玻璃杯中放玫瑰花,用开水冲泡,看着一朵朵干花因水的滋润舒展花瓣,旋转,漂浮,心情瞬间舒畅,喝一口,嗓子感觉清清爽爽,唇齿间留下淡淡花香。银耳去蒂,红枣枸杞清洗,小砂锅加纯净水,一小块冰糖,煮上一份满满胶原蛋白的枸杞银耳羹。煮羹的同是,另起一锅煎一个7分熟的鸡蛋。铺上清新的桌布,摆上餐具,悠闲的吃份早餐。这完全属于我自己的一天开始啦。
先会去阳台看看我的多肉。小小的花架摆的满满当当,每一盆都是我的心头好。打扫房间,换洗床单,如果太阳好的话,一定会晒晒被子。打扫结束会泡杯茶,或者来杯咖啡,坐在沙发上,空气清新,心情舒畅,看一本书,听一首老歌,思念一个人,任时间从指缝悄悄溜走。有时候一整天都不用说一句话,整个家里都是安静的,我的内心也是。
爱上紫薯,爱上那迷人的紫色!

食材明细

主料
辅料

紫薯布丁的做法步骤

  • 紫薯布丁的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 紫薯布丁的做法步骤:2
    2
    紫薯蒸熟搅拌成泥
  • 紫薯布丁的做法步骤:3
    3
    布丁粉加水,隔水化开
  • 紫薯布丁的做法步骤:4
    4
    牛奶加紫薯泥放料理机里打成糊,加冰糖小火烧开
  • 紫薯布丁的做法步骤:5
    5
    倒出来冷却,白色的是没加紫薯的
  • 紫薯布丁的做法步骤:6
    6
    放冰箱冷藏2小时后拿出来用模具压出形状
  • 紫薯布丁的做法步骤:7
    7
    成品
  • 紫薯布丁的做法步骤:8
    8
    成品
来自 美食天下 贝壳0703 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  

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