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茉莉花薄荷糯米粥的做法

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爸爸最喜欢的茶就是茉莉花茶!家里从来不脱的。
所以我们家的孩子从小就是闻着茉莉花香长大的!
也就是因为这个原因,我对于茉莉花香,总有一股说不清道不明的喜爱!
我不喝茶,一喝就睡不着,但是我喜欢闻这个味道。

茉莉花的作用
1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。

薄荷;性凉味辛,有宣散风热、淸头目、透疹之功,具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗,与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用.

茉莉花薄荷糯米粥--有清热解暑、化湿宽中的作用,治暑热纳差、胃脘隐痛等症。对女性有痛经者更宜,经期也宜食用。

食材明细

主料
辅料
配料

茉莉花薄荷糯米粥的做法步骤

  • 茉莉花薄荷糯米粥的做法步骤:1
    1
    准备食才糯米洗净,浸泡一个钟头.薄荷洗净。
  • 茉莉花薄荷糯米粥的做法步骤:2
    2
    取砂锅,放适量清水,放下糯米,大火煮开,小火煮40分钟.
  • 茉莉花薄荷糯米粥的做法步骤:3
    3
    茉莉花先用开水泡好。
  • 茉莉花薄荷糯米粥的做法步骤:4
    4
    把薄荷放入
  • 茉莉花薄荷糯米粥的做法步骤:5
    5
    把茉莉花茶放入。
  • 茉莉花薄荷糯米粥的做法步骤:6
    6
    大火煮开,小火8分钟,加适量冰糖即可。

小窍门

1.吃时捞去花瓣与薄荷。
2.常常搅拌一下,防止粘锅底。
3.也可以先把茉莉花与薄荷放入清水煮几分钟,捞去,再放糯米下去煮。但是我感觉这样煮的时间长了,花的香味会减弱。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
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