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蓝莓酱面包布丁

蔷薇美食记

蓝莓酱面包布丁的做法

2张图片

“怎么消耗淡奶油和吐司片？当然是做面包布丁咯，做法简单，口感香甜，入口即化，老人小孩都适宜，在原口味基础上加入蓝莓酱，瞬间变得甜酸可口。”

食材明细

主料

吐司 2片
牛奶 130克
淡奶油 50克
鸡蛋 2个
椰蓉 10克
细砂糖 20克

辅料

蓝莓酱 50克

酸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蓝莓酱面包布丁的做法步骤

1
准备好所有材料
2
将鸡蛋打入碗中，用蛋抽搅拌均匀，不需要打发。
3
再把牛奶和淡奶油倒入鸡蛋液里搅拌均匀。
4
把白糖和椰蓉继续加入牛奶鸡蛋液里，搅拌均匀备用。
5
把土司片切丁。
6
分别放入烤碗中。
7
将之前搅拌均匀的液体倒入盛有面包丁的烤碗中，大概8-9分满。
8
最后分别加入25克的蓝莓酱铺在土司丁上。
9
预热烤箱，170度30分钟即可。
10
成品
11
成品

小窍门

1. 烤箱温度仅参考，根据自家烤箱适当调整。
2. 蓝莓酱根据个人口味，可适当增减。

来自美食天下蔷薇美食记的作品

使用的厨具：电烤箱

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